跟着冬至的接近，宁波市缸鸭狗食物有限公司的出产车间里热火朝天，150多名工人正繁忙地制造汤圆，机器昼夜工作，每天出产5万公斤汤圆，远销全球。缸鸭狗传承的“宁波汤团制造技艺”，作为省级非物质文明遗产，成为这份传统美食走向国际的“金字招牌”。

　　在这制造的过程中，优质的原材料是不可或缺的，缸鸭狗精选来自鄱阳湖的黑芝麻、广西的蔗糖和黑龙江五常的糯米等，足够表现了我国民间传统文明中的“天人合一”理念，着重人与自然的调和共生。每一颗汤圆都承载着浓浓的乡情与传统技艺，成为海外华裔心中难以忘怀的家园滋味。

　　在传统与立异的结合中，缸鸭狗不断探究新口味，以满意年青顾客的需求，如坚果、牛乳和陈皮豆沙等新口味相继推出，显现了传统美食在现代社会中的适应性与开展的潜在才能。经典的黑芝麻汤圆仍然占有主导地位，销量占总量的近一半，表现了传统与现代的完美交融。

　　此外，缸鸭狗还在设备上来出资，建造新的出产线以提高产能，契合高品质出产需求，正如《周易》中所着重的“因时制宜”，企业在一直在改变的商场中寻求立异与打破，获得了实实在在的经济报答，产量已打破1亿元。

　　与此同时，其他宁波非遗美食也在国际商场上开放光荣。宁波海龙罐头食物有限公司和启盛生物食物开展有限公司都在活跃扩展他们的产品线，海龙罐头的橘子罐头和黄桃罐头已成为海外商场的畅销品，启盛生物则凭借传统技艺与现代科技，丰厚了笋类产品的品种，满意了海外商场的需求。

　　从全体来看，宁波的非遗美食正在阅历一场精彩的“环球旅行”，不只推动了区域食物出口的增加，也让国际更了解我国的民间传统文明与美食。正如古人所言：“食为天”，美食不只是味蕾的享用，更是文明的传承与沟通。回来搜狐，检查更加多